Mentawai - Dalam rangka meningkatkan kemandirian masyarakat Kabupaten Kepulauan Mentawai dalam mewujudkan kemanan pangan, Balai Besar POM di Padang pada tanggal 19-20 Agustus 2024 melaksanakan kegiatan Bimbingan Teknis Komunitas Desa Pangan Aman. Kegiatan dilaksanakan secara serentak di  Aula Desa Sipora Jaya dan Aula Desa Bukit Pamewa. Balai Besar POM di Padang mengucapkan terimakasih atas komitmen dan kerjasama Tim Keamanan Pangan Desa yang telah bersinergi dalam melaksanakan rangkaian kegiatan Program Prioritas Nasional Desa Pangan Aman.

Kepala Desa Sipora Jaya, Lutfianto dan Kepala Desa Bukit Pamewa, Utoyo Ali Rahman Sinaga, S.Pd menyambut antusias kegiatan dan berharap kader dapat menjadi penggerak dan pelaksana kegiatan kemanan pangan di Desa serta berharap Insutri Rumah Tangga Pangan yang ada mendapatkan izin edar untuk produk-produk yang di produksi.

Sebanyak 20 orang Kader Keamanan Pangan (Keluarga, Sekolah, Masyarakat, PKP/DFI) menjadi narasumber bagi 50 orang komunitasnya masing-masing (Ibu Rumah Tangga, Pelaku Pangan Siap Saji, Sekolah, Remaja, Ritel, Pelaku Usaha Pangan Olahan) dalam melakukan bimbingan teknis keamanan pangan. Selanjutnya para kader dibimbing untuk melaksanakan fasiltasi keamanan pangan bagi komunitasnya. Kader PKP/DFI melakukan pendataan Industri Rumah Tangga Pangan yang belum mendapatkan izin edar, untuk mengikuti pelatihan penyuluh kemanan pangan yang akan dilaksanakan oleh Dinas Kesehatan Kabupaten Kepulauan Mentawai pada Bulan Oktober Tahun 2024.

Pada kesempatan ini juga dilaksanakan pengawasan kemanan pangan melalui kegiatan pre intervensi sampling dan pengujian produk pangan menggunakan rapid test kit.  Balai Besar POM di Padang menyerahkan masing-masing 1 set rapid testkit untuk Desa Sipora Jaya dan Desa Bukit Pamewa. Kader dilatih menggunakan rapid teskit yang benar dan aman sehingga kader siap untuk mengawal kemanan pangan di Desa. (RA)

Balai Besar POM di Padang