Tim BBPOM Padang, meninjau sekaligusPendampingan  pengambilan contoh dan pengujian oleh petugas pengawas pasar pada Jumat (26/5). Tim BBPOM Padang berkunjung ke Kota Serambi Mekkah dalam rangkaian Moitoring dan evaluasi Pasar Aman Berbasis Komunitas pada pasar Padang panjang  yang diintervensi pada tahun 2023 yang merupakan Program Inisiasi Badan POM.

TIM BBPOM melihat keadaan Pasar Pusat dari lantai tiga sampai ke lantai dasar. Dalam kunjungan ini, TIM Menyebutkan Pasar Sebagai pusat perekonomian masyarakat, pasar rakyat harus menerapkan keamanan pangan dalam setiap aktifitasnya, aman dari bahan berbahaya,

"Kami lihat secara langsung keadaan Pasar Pusat Padang Panjang dan melakukan sampling makanan yang diduga mengandung Bahan Berbahaya," kata Tim BBPOM Padang.

Menurut Tim BBPOM, Pasar merupakan ujung tombak keamanan pangan dimana masyarakat sebagai konsumen memperoleh makanan sebelum dikonsumsi  baik pangan segar maupun pangan olahan. Kurangnya pengendalian dan pengawasan yang dilakukan menyebabkan masih banyaknya temuan pangan yang Mengandung bahan berbahaya seperti Boraks, Formalin, Kuning Metanil (Methanil Yellow) dan Rhodamin B di pasar rakyat.

“Keberadaan pangan yang mengandung bahan berbahaya tersebut tentunya sangat tidak diinginkan karena dapat mengganggu kesehatan konsumen. Jelasnya.

Untuk itu perlu Memberdayakan petugas pengelola pasar untuk dapat melakukan pengawasan terhadap bahan berbahaya, bahan pangan, maupun produk pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya di pasar yang dikelolanya melalui pengambilan contoh dan pengujian cepat menggunakan test kit kimia, pengujian mikrobiologi. Pangkasnya.

kondisi pasar yang baik ini juga menjawab keinginan masyarakat bahwa pemerintah mulai dari pusat, provinsi sampai dengan kota bekerja maksimal untuk melayani publik. (RM)