Tahapan selanjutnya dari Rangkaian Program Prioritas Nasional untuk Desa/Nagari Pangan Aman setelah Advokasi adalah Pelatihan Kader Keamanan Pangan. Tiga Nagari yang diintervensi oleh Balai Besar POM (BBPOM) di Padang pada tahun 2025 ini berasal dari Kecamatan Gunung Talang yaitu Nagari Aie Batumbuak, Nagari Batang Barus dan Nagari Koto Gaek Guguk. Bertempat di Kantor Wali Nagari Batang Barus, Jorong Lubuk Selasih, tanggal 15 Mei 2025, kegiatan dihadiri oleh 1 orang Wali Nagari dan 5 orang kader dari masing-masing Nagari.

Pelatihan kader Nagari merupakan kegiatan untuk membekali kemampuan kader tentang keamanan pangan. Pelatihan untuk kader ini penting dilakukan agar kader tersebut dapat mendampingi komunitas Nagari dalam menerapkan prinsip keamanan pangan. Selain itu, agar kader dapat melakukan pengawasan sehingga tidak terjadi penyimpangan pada praktek keamanan pangan di lingkungannya.

Dalam Sambutannya, PFM Ahli Muda BBPOM di Padang, Yon Firman, menyebutkan Kegiatan ini bertujuan agar pangan aman sampai tingkat perorangan. Sebaiknya kita membiasakan yang benar daripada membenarkan yang biasa. Penanganan kita terhadap pangan mempengaruhi keamanannya. Sementara itu Wali Nagari Koto Gaek Guguk, Mardi Henderson, dan Sekretaris Nagari Batang Barus, Rahma Yuliza sama-sama berharap agar seluruh peserta dapat mengikuti dengan baik acara ini sehingga menjadi amal ibadah dan diterapkan dalam kehidupan sehari-hari untuk disampaikan kepada masyarakat.

Materi yang dipaparkan oleh Tim dari BBPOM di Padang mengenai Keamanan Pangan, 5 Kunci Keamanan Pangan Keluarga, Stunting, Keracunan, Intoleransi dan Alergi Pangan, serta Gizi Seimbang. Melalui kesempatan ini juga diberikan paket edukasi berupa flip chart mengenai keamanan pangan untuk membantu para kader ketika turun ke lapangan dalam mengedukasi komunitasnya. Diawali dengan pengerjaan pre test dan ditutup dengan post test, peserta juga diberikan kuis seputar materi yang telah disampaikan. Secara keseluruhan acara, peserta mengikutinya dengan penuh semangat (ha)

Balai Besar POM di Padang