PADANG.GALAMAI - Dalam ruangan Aula Kantor Dharma Wanita Persatuan (DWP) Kota Padang telah berkumpul 60 orang ibu-ibu yang memakai atasan seragam batik motif bernuansa merah bata dan salem dengan bawahan hitam, mereka adalah anggota DWP Kota Padang. Mereka berkumpul dalam rangka kegiatan rutin pertemuan bulanan seluruh anggota DWP Kota Padang. Pada pertemuan kali ini mengangkat tema terkait dengan keamanan pangan yang sangat erat kaitannya dengan kehidupan para ibu di rumah tangga. Kegiatan ini dilaksanakan oleh DWP Kota Padang dengan mengundang Balai Besar POM (BBPOM) di Padang sebagai narasumber untuk dapat memberikan sosialisasi keamanan pangan, Rabu (15/02).

“Masalah pangan ini sangat penting dan erat kaitannya dengan kehidupan ibu-ibu yang setiap hari nya menyiapkan pangan untuk keluarga, dan tentunya kita perlu memahami bagaimana pangan yang aman itu” papar Ny. Rika Alfiadi selaku Wakil Ketua V DWP Kota Padang dalam pembukaan kegiatan.

Adapun narasumber BBPOM di Padang pada kegiatan ini adalah Pengawas Farmasi dan Makanan (PFM) Ahli Muda, Reni Sepriyanti. Pada materi sosialisasi dipaparkan pentingnya keamanan pangan, cemaran pada pangan, lima kunci keamanan pangan hingga penggunaan aplikasi keamanan pangan.

“Keamanan pangan merupakan suatu kondisi dan upaya yang dilakukan untuk mencegah pangan terbebas dari cemaran fisik seperti rambut, kuku, kerikil, staples, selanjutnya cemaran kimia seperti bahan berbahaya boraks, formalin, methanyl yellow,dan bahan tambahan yang berlebihan dan selanjutnya cemaran biologi seperti mikroba, kuman” papar Reni Sepriyanti.

Lebih lanjut lagi dipaparkan terkait dengan lima kunci keamanan pangan yang dimulai dari membeli pangan yang aman, simpan pangan secara aman, siapkan pangan secara aman, sajikan pangan secara aman dan bersih selalu. Selanjutnya dijelaskan terkait aplikasi keamanan pangan yaitu BPOM Mobile dan Cek BPOM yang dapat digunakan oleh konsumen untuk memastikan izin edar yang tercantum pada label produk benar terdaftar di BPOM. Kedua aplikasi tersebut dapat diunduh melalui play store dan app store. Sebagai penutup peserta diingatkan untuk selalu menjadi konsumen yang cerdas dengan memastikan untuk cek KLIK, cek Kemasan, Label, Izin Edar dan Kedaluwarsa sebelum membeli pangan olahan. (RS)

Balai Besar POM di Padang