Program pasar pangan aman berbasis komunitas merupakan bagian dari program keamanan pangan terpadu yang menjadi target prioritas nasional. Salah satu tahapan dari pelaksanaan program tersebut adalah pelatihan bagi petugas pengelola pasar. Untuk itu, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Padang melaksanakan Bimbingan Teknis Petugas Pengelola Pasar dalam pengawasan berbahaya di Pasar Taram, Kecamatan Harau, Kabupaten 50 Kota (Selasa, 20/04).

Kegiatan dilaksanakan bertempat di Kantor Pasar Nagari Taram dan dibuka oleh Sekretaris Nagari Taram, Gusnedy. Dalam sambutannya, Gusnedy menyampaikan bahwa Pemerintahan Nagari Taram sangat mendukung kegiatan ini menuju Pasar Taram yang aman dari Bahan berbahaya. Kegiatan diikuti oleh petugas pengelola pasar taram, perwakilan Dinas kesehatan dan Dinas perdagangan, koperasi, UKM Kabupaten 50 Kota. Kegiatan ini bertujuan untuk melatih pengelola pasar agar dapat melakukan pengawasan terhadap bahan berbahaya melalui pengambilan contoh dan pengujian cepat dan meningkatkan partisipasi pengelola pasar dalam penerapan cara retail pangan yang baik di pasar tradisional.

Pelaksanaan bimtek berupa pemaparan materi oleh BBPOM di Padang, pre-test dan post-test, diskusi, dan simulasi penggunaan rapid test kit pengujian bahan berbahaya. Dalam kegiatan ini juga dilakukan penyerahan paket rapid test kit dan produk informasi keamanan pangan. Melalui kegiatan ini, diharapkan pengelola pasar dapat memahami teknis pelaksanaan pengawasan bahan berbahaya dan melakukan pembinaan terhadap komunitas pasar agar tercapainya program pasar pangan aman berbasis komunitas.

BBPOM di Padang