Dalam rangka tindak lanjut pelaksanaan program Pangan Jajanan Anak Usia Sekolah (PJAS) Aman di Kabupaten Pasaman, Balai Besar POM (BBPOM) di Padang melaksanakan Bimbingan Teknis Keamanan Pangan di Sekolah dalam rangka pembentukan Kader Keamanan Pangan di Sekolah (31/05). Kegiatan PJAS Aman ini merupakan salah satu upaya BBPOM di Padang menjaga keamanan pangan dan merubah perilaku masyarakat khususnya guru, orangtua, dan siswa untuk sadar akan pangan yang aman untuk konsumsi sehari-hari.

Kegiatan yang dilaksananakan selama 1 (satu) hari ini yang bertempat di Aula Dinas Pendidikan dan Kebudayaan, Kab. Pasaman. Peserta kegiatan ini berjumlah 30 (tiga puluh) orang yang terdiri dari perwakilan Dinas Pendidikan dan Kebudayaan, Kantor Kemenag, Dinas Kesehatan dan Perwakilan 9 (sembilan) Sekolah Intervensi (Kepala Sekolah, Guru/Guru UKS, Orang tua/Komite Sekolah) di Kabupaten Pasaman. Dalam bimtek ini dipaparkan materi terkait dengan Kebijakan Keamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah, Kunci Mengolah Pangan Aman, Edukasi Cek KLIK, Nutrisi Seimbang untuk SDM Unggul, Tips mencegah Covid-19, Peran Kader Keamanan Pangan Sekolah dan Intervensi Keamanan PJAS yang disampaikan oleh Narasumber BBPOM di Padang. Selain itu juga dilakukan penayangan Video Animasi Memilih Pangan Jajanan yang Aman, Stunting, Animasi "Pastikan Tangan Selalu Bersih". Pada saat bimbingan teknis ini juga dilakukan pengumpulan database (data sekolah dan dilakukan penyerahan paket edukasi kepada sekolah intervensi yang diterima langsung oleh Kepala Sekolah masing-masing.

Untuk mengukur tingkat pemahaman peserta terhadap materi yang telah disampaikan maka dilakukan pengisian pre-test dan post-test, dan dari hasil post-test diperolah data bahwa terdapat peningkatan yang signifikan. Peserta mengikuti kegiatan dengan antusias dan aktif berdiskusi terkait pelaksanaan program PJAS ini. Dengan pelaksanaan bimbingan teknis ini diharapkan dapat membentuk pemahaman kader yang optimal dalam penerapan keamanan pangan di sekolah dan aktif melaksanakan edukasi kepada komunitas serta menciptakan inovasi-inovasi dalam implementasi keamanan pangan di sekolah.

 Balai Besar POM di Padang