Padang Panjang, Galamai -  Salah satu Program Prioritas Nasional yang diinisiasi Badan POM adalah Gerakan Keamanan Pangan Desa (GKPD). Dalam rangka mewujudkan GKPD, Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Padang mengadakan Bimbingan Teknis (Bimtek) Kader Keamanan Pangan Desa (KKPD) yang bertempat di aula Kantor Lurah Silaing Bawah Kota Padang Panjang pada tanggal 10-11 Mei 2023.

Kegiatan Bimtek sebagai salah satu tahapan dalam program prioritas nasional GKPD diharapkan dapat membentuk Kader Keamanan Pangan Desa yang akan menjadi motor penggerak bagi terwujudnya Desa Pangan Aman di Kelurahan Silaing Bawah Kota Padang Panjang. Karena nantinya desa/kelurahan yang diintervensi ini akan menjadi role model bagi desa-desa lainnya dalam penerapan keamanan pangan. Bimtek diikuti oleh 20 orang kader terdiri dari kader keluarga, kader masyarakat, kader sekolah dan kader penyuluh keamanan pangan di kelurahan Silaing Bawah.

 Acara ini dibuka oleh Lurah Silaing Bawah  Yohanes Alatumahu   menyampaikan ucapan terima kasih atas inisiasi Balai Besar POM di Padang memilih kelurahan Silaing Bawah sebagai desa yang mendapatkan intervensi terkait Keamanan Pangan Desa/lurah tahun ini.Tambah Yohanes Alatumahu pentingnya keamanan pangan bagi masyarakat untuk dapat meningkatkan derajat kesehatan untuk meningkatkan sumber daya manusia dan menekan angka stugting yang ada.

Materi yang diberikan oleh narasumber Linda Gusrini Fadri, Novita Normasari dan Monica Mariza dari BBPOM di Padang antara lain Keamanan Pangan; 5 Kunci Keamanan Pangan Keluarga; 5 Kunci Keamanan Pangan Sekolah, Pangan Siap Saji dan Ritel, stunting, keracunan, alergi, intoksikasi pangan, aplikasi keamanan pangan. Diharapkan dengan bimbingan teknis ini para kader memiliki pengetahuan yang cukup tentang keamanan pangan sehingga nantinya dapat menyampaikan kepada masyarakat di desa/kelurahan yang menjadi komunitasnya

Diakhir kegiatan, peserta melaksanakan micro teaching dengan materi yang telah didapatkan selama bimtek. Karena para kader keamanan pangan ini nanti akan melakukan sosialisasi kepada komunitasnya masing-masing. Sehingga penerapan keamanan pangan ini dapat dilakukan bersama-sama di kelurahan Silaing Bawah dan sekitarnya. Serta meningkatkan kualitas dan manfaat kader keamanan pangan guna menunjang fungsi pengawasan Obat dan Makanan. (LGF)

Balai Besar POM di Padang

Berita ini juga dapat di baca pada : https://www.pom.go.id/new/view/more/berita/31696/Bimtek-Kader-Keamanan-Pangan-Di-Silaing-Bawah-.html