PADANG.Galamai.- Kecamatan Koto Tangah merupakan salah satu pintu masuk kota Padang yang memiliki Pasar Lubuk Buaya yang terkenal dengan penjualan berbagai macam kebutuhan pokok pangan seperti sayur mayur yang murah. Memasuki bulan suci Ramadhan ini banyak pedagang yang menjual pangan untuk berbuka puasa (pabukoan) dengan berbagai jenis. Balai Besar POM (BBPOM) di Padang hadir melakukan pengawasan makanan pabukoan bersama lintas sektor terkait diantaranya Dinas Kesehatan (Dinkes) Provinsi Sumatera Barat, Dinas Pangan Provinsi Sumbar, Dinkes Kota Padang, Dinas Perdagangan UPTD Pasar Lubuk Buaya dan Polda Sumatera Barat di Pasar Pabukoan Lubuk Buaya, Rabu (29/03/2023).

Pengawasan dilakukan dengan melakukan sampling terhadap pangan pabukoan yang diduga mengandung bahan berbahaya seperti boraks, formalin, methanyl yellow dan rhodamin B. Adapun jenis sampel yang diuji diantaranya diduga mengandung rhodamin B seperti cendol delima, minuman es berwarna merah, agar-agar dan kerupuk merah, sedangkan untuk makanan yang diduga mengandung formalin seperti lauk berupa ikan, tahu dan untuk pengujian pangan diduga mengandung boraks seperti kerupuk nasi, mie, dan bakso. Selanjutnya dilakukan pengujian secara cepat oleh petugas laboratorium BBPOM di Padang pada mobil laboratorium keliling. Berdasarkan hasil uji cepat yang dilakukan, dari 24 sampel pangan pabukoan yang diuji tidak ditemukan pangan yang mengandung bahan berbahaya.

“Kepada seluruh pedagang dihimbau agar selalu memastikan makanan yang dijual aman dan sehat dikonsumsi oleh masyarakat yang berbelanja, dengan harapan pasar pabukoan semakin ramai dikunjungi pembeli karena telah teruji dan diawasi kualitas makanannya dari tim keamanan pangan BBPOM Padang,” ujar Fitria selaku Pengawas Farmasi dan Makanan Ahli Madya BBPOM Padang.

Bersamaan dengan pengawasan ini, tim BBPOM di Padang juga melakukan edukasi secara langsung kepada pedagang yang berjualan di kawasan pasar pabukoan dan pengunjung yang hadir. Melalui kegiatan ini diharapkan masyarakat dapat cerdas memilih dan mengonsumsi pangan, jika membeli pangan yang terkemas agar ingat selalu Cek KLIK, cek Kemasan, Label, Izin Edar dan Kedaluwarsa (FY)

Balai Besar POM di Padang