PADANG PANJANG.Galamai,- “Hindari makananmu dari tiga bahaya, bebas bahaya kimia, kuman dan bahaya fisik. Ayo jaga keamanan pangan keluarga! Agar tumbuh sehat kuat menjadi cerdas.” potongan lirik lagu POMPI yang menjadi maskot Badan POM dalam keamanan pangan di sekolah ini, bergema di ruangan Aula Dinas Pendidikan dan Kebudayaan (Disdikbud) Kota Padang Panjang. Lagu tersebut diputar dalam kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Keamanan Pangan untuk Kader Keamanan Pangan Sekolah dan Madrasah, Rabu (17/5). Kegiatan dihadiri oleh delapan sekolah dan dua madrasah yang diintervensi tahun 2023 di Kota Padang Panjang, perwakilan Disdikbud, Kantor Kemenag, Dinas Kesehatan Kota Padang Panjang dan Cabang Dinas Wilayah I Sumatera Barat. Bimtek ini dibuka secara resmi oleh Sektertaris Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kota Padang Panjang, Muji Sirwanto.

“Program sekolah dan madrasah dengan pangan jajanan anak sekolah yang aman ini merupakan suatu hal yang patut disyukuri karena untuk tahun ini. Hanya tiga kabupaten/kota yang menjadi percontohan dan sekolah. Bapak Ibu adalah pilihan setelah melewati seleksi pemilihan sebelumnya dan ini adalah salah satu bentuk komitmen yang harus dipegang,” papar Muji Sirwanto dalam sambutan pembukaannya.

Lebih lanjut lagi Muji menghimbau kepada seluruh peserta agar dapat mengikuti kegiatan dengan baik. Selain itu, kedepannya peserta diharapkan dapat melibatkan anggota pramuka untuk implementasi pengawasan keamanan pangan dilingkungan sekolah.

Kemudian kegiatan dilanjutkan dengan pemaparan materi oleh narasumber dari BBPOM di Padang. Adapun materi yang disampaikan antara lain kebijakan program Pangan Jajanan Anak usia Sekolah (PJAS) Aman, Profil PJAS di Sumatera Barat, Lima Kunci mengolah Pangaan Aman, Lima kunci memilih Pangan Aman, Nutrisi Seimbang, Peran Kader Keamanan Pangan Sekolah/Madrasah, Implementasi Kantin Sehat, Edukasi Cek Kemasan Label Izin edar dan Kedaluwarsa (KLIK) serta BPOM Mobile. Peserta sangat antusias dalam mengikuti seluruh materi yang dipaparkan. Diskusi dan tanya jawab berlangsung sangat aktif.

Melalui kegiatan ini juga dilaksanakan pre-test dan post test terkait pemahaman peserta terhadap pemaparan materi. Selain itu peserta juga mengisi kuisioner Pengetahuan, Sikap dan Perilaku (PSP) pre-intervensi dan data sekolah. Diakhir bimtek narasumber mengingatkan peserta agar senantiasa Cek KLIK  sebelum membeli dan mengonsumsi pangan kemasan. (RS)

Balai Besar POM di Padang